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Paraguayisches Filet

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Rinderrasse                     Brangus, Braford (Hybridrassen)
Teilstück                     Filet, Tenderloin
Marke                     Neuland
Herkunft                     Paraguay
Reifung                     Wet-Aged
Haltbarkeit
bei <6°C
                    7 Tage ungeöffnet
Verpackung                     Vakuumverpackt
Anlieferung                     Frisch / gefroren
Menge                     Auf 100 g
Energie                     508 kj, 121 kcal
Fett                     4,00 g 
Kohlenhydrate                     0,00 g
Zucker                     0,00 g 
Eiweiß                     21,20 g
Salz                     0,100 g
Neuland      

Seit 2015 arbeiten ausschließlich wir mit dem paraguayischen Produzenten Neuland zusammen. Exklusivität, kontinuierliche Qualität, sowie mehr als 50 Jahre Erfahrung gepaart mit der heimischen Philosophie haben uns von Tag 1 an begeistert. Da unser Haus für erstklassige Qualität bekannt ist, haben wir uns für den Produzenten Neuland entschieden, welcher die gleiche Qualitätsphilosophie vertritt.

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Paraguayisches Filet

Das Filet ist eines der bekanntesten Teilstücke und gleichzeitig auch das Wertvollste am ganzen Rind. Im Gegensatz zu anderen Abschnitten verfügt das Filet über einen sehr geringen Fettanteil, da der Muskel während der natürlichen Aufzucht im Freien kaum beansprucht wird.

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Das Filet ist eines der bekanntesten Teilstücke und gleichzeitig auch das Wertvollste am ganzen Rind. Im Gegensatz zu anderen Abschnitten verfügt das Filet über einen sehr geringen Fettanteil, da der Muskel während der natürlichen Aufzucht im Freien kaum beansprucht wird.

Details
Rinderrasse         Brangus, Braford (Hybridrassen)
Teilstück         Filet, Tenderloin
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Was Kunden sagen

2 reviews for Paraguayisches Filet

  1. Kai Uwe

    Habe es zum ersten Mal probiert und war direkt begeistert!
    Gibt kaum was besseres preislich und von so einer Qualität.

  2. Nico R.

    Sehr lecker. Habe das Filet in schöne Medallions zugeschnitten und die restlichen weggefroren.

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