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Das T-Bone-Steak
Einfach mehr – das berühmte Steak verdankt seinen Namen dem T-förmigen Knochen, der zwei der beliebtesten Teilstücke verbindet.
Das Teilstück
Das T-Bone Steak ist die beste Wahl, wenn man Roastbeef und Filet zusammen genießen möchte. Natürlich auch in der Pfanne, oder auf dem Grill ein echter Hingucker mit exklusiver Geschmacksvielfalt.
Nice to know
Das T-Bone Steak vereint zum einen den Roastbeef-Muskel (mind. 70%) und zum anderen den Filet-Muskel (höchstens 30%). Beide Muskeln werden voneinander durch den T-förmigen Knochen getrennt. Daher gehört das T-Bone Steak auch zu den hochpreisigen Steaks.
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VitaBeef
Irisches Weide T-Bone-Steak
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