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Start     >     Shop     >     Paraguayischer Ochsen Filetkopf

Paraguayische Filetköpfe

Vorrätig

Ab 47,90 €

Inkl. 7% MwSt. | zzgl. Versandkosten

Varianten

Rinderrasse                     Brangus, Braford (Hybridrassen)
Teilstück                     Filetkopf
Marke                     Neuland
Herkunft                     Paraguay
Reifung                     Wet-Aged
Haltbarkeit
bei <6°C
                    7 Tage ungeöffnet
Verpackung                     Vakuumverpackt
Anlieferung                     Frisch / gefroren
Menge                     Auf 100 g
Energie                     508 kj, 121 kcal
Fett                     4,00 g 
Kohlenhydrate                     0,00 g
Zucker                     0,00 g 
Eiweiß                     21,20 g
Salz                     0,100 g
Neuland      

Seit 2015 arbeiten ausschließlich wir mit dem paraguayischen Produzenten Neuland zusammen. Exklusivität, kontinuierliche Qualität, sowie mehr als 50 Jahre Erfahrung gepaart mit der heimischen Philosophie haben uns von Tag 1 an begeistert. Da unser Haus für erstklassige Qualität bekannt ist, haben wir uns für den Produzenten Neuland entschieden, welcher die gleiche Qualitätsphilosophie vertritt.

Lieferkosten
UPS ganztägig (bis 20 Uhr) 4,90 €
UPS Frühzustellung (bis 12 Uhr) 9,90 €
UPS Samstagszustellung (bis 12 Uhr) 19,90
Liefertage
UPS ganztägig (bis 20 Uhr) Dienstag – Freitag
UPS Frühzustellung (bis 12 Uhr) Dienstag – Freitag
UPS Samstagszustellung (bis 12 Uhr) Samstag
Lieferdauer
UPS ganztägig (bis 20 Uhr) 24 h
UPS Frühzustellung (bis 12 Uhr) 24 h
UPS Samstagszustellung (bis 12 Uhr) 24 h

 

Versandinformationen:

 

  • Wir liefern unsere Waren nur innerhalb Deutschlands, ausgenommen sind sämtliche in Deutschland befindlichen Inseln.
  • Die Auslieferung der Ware erfolgt dienstags bis freitags in der Zeit von 8:00 bis 20:00 Uhr. Montags liefern wir nicht aus. Die Lieferzeit beträgt 1 – 3 Werktage.
  • In Ausnahmefällen und unter Berechnung einer gesonderten Zustellgebühr kann auf Wunsch des Käufers eine Auslieferung am Samstag erfolgen.
  • Die Höhe der Versandkosten kann in der Bestellübersicht entnommen werden. Ab einem Bestellwert von 79,00 EUR brutto erfolgt die Lieferung versandkostenfrei.
     

Paraguayische Filetköpfe

Das Filet ist eines der bekanntesten Teilstücke und gleichzeitig auch das Wertvollste am ganzen Rind. Es besteht aus drei verschiedenen Stücken: der Filetkopf (Chateaubriand), das Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze (Butt Tender). Im Gegensatz zu anderen Cuts verfügt das Filet über einen sehr geringen Fettanteil, da der Muskel während der natürlichen Aufzucht im Freien kaum beansprucht wird, sorgt dafür, dass das beliebte Stück so zart, mager und saftig ist. Der Cut macht nur ca. 2–3 % des Gesamtgewichts des Rindes aus, was dafür sorgt, dass es das teuerste und wertvollste Teilstück am ganzen Rind ist. Ursprünglich hat das Filet seinem Namen aus dem Französischen und bedeutet in etwa so viel wie, „dünner Faden“.

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Teilstück                     Filetkopf
Marke                     Neuland
Herkunft                     Paraguay
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Energie                     508 kj, 121 kcal
Fett                     4,00 g 
Kohlenhydrate                     0,00 g
Zucker                     0,00 g 
Eiweiß                     21,20 g
Salz                     0,100 g
Neuland      

Seit 2015 arbeiten ausschließlich wir mit dem paraguayischen Produzenten Neuland zusammen. Exklusivität, kontinuierliche Qualität, sowie mehr als 50 Jahre Erfahrung gepaart mit der heimischen Philosophie haben uns von Tag 1 an begeistert. Da unser Haus für erstklassige Qualität bekannt ist, haben wir uns für den Produzenten Neuland entschieden, welcher die gleiche Qualitätsphilosophie vertritt.

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Paraguayische Filetköpfe

Das Filet ist eines der bekanntesten Teilstücke und gleichzeitig auch das Wertvollste am ganzen Rind. Es besteht aus drei verschiedenen Stücken: der Filetkopf (Chateaubriand), das Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze (Butt Tender). Im Gegensatz zu anderen Cuts verfügt das Filet über einen sehr geringen Fettanteil, da der Muskel während der natürlichen Aufzucht im Freien kaum beansprucht wird, sorgt dafür, dass das beliebte Stück so zart, mager und saftig ist. Der Cut macht nur ca. 2–3 % des Gesamtgewichts des Rindes aus, was dafür sorgt, dass es das teuerste und wertvollste Teilstück am ganzen Rind ist. Ursprünglich hat das Filet seinem Namen aus dem Französischen und bedeutet in etwa so viel wie, „dünner Faden“.

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Das Filet ist eines der bekanntesten Teilstücke und gleichzeitig auch das Wertvollste am ganzen Rind. Es besteht aus drei verschiedenen Stücken: der Filetkopf (Chateaubriand), das Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze (Butt Tender). Im Gegensatz zu anderen Cuts verfügt das Filet über einen sehr geringen Fettanteil, da der Muskel während der natürlichen Aufzucht im Freien kaum beansprucht wird, sorgt dafür, dass das beliebte Stück so zart, mager und saftig ist. Der Cut macht nur ca. 2–3 % des Gesamtgewichts des Rindes aus, was dafür sorgt, dass es das teuerste und wertvollste Teilstück am ganzen Rind ist. Ursprünglich hat das Filet seinem Namen aus dem Französischen und bedeutet in etwa so viel wie, „dünner Faden“.

Details
Rinderrasse         Brangus, Braford (Hybridrassen)
Teilstück         Filetkopf
Marke         Neuland
Herkunft         Paraguay
Reifung         Wet-Aged
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Verpackung         Vakuumverpackt
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Nährwerte
Menge              Auf 100 g
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Fett              4,00 g 
Kohlenhydrate              0,00 g
Zucker              0,00 g 
Eiweiß              21,20 g
Salz              0,100 g
Marke
Neuland      

Seit 2015 arbeiten ausschließlich wir mit dem paraguayischen Produzenten Neuland zusammen. Exklusivität, kontinuierliche Qualität, sowie mehr als 50 Jahre Erfahrung gepaart mit der heimischen Philosophie haben uns von Tag 1 an begeistert. Da unser Haus für erstklassige Qualität bekannt ist, haben wir uns für den Produzenten Neuland entschieden, welcher die gleiche Qualitätsphilosophie vertritt.

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Was Kunden sagen

2 reviews for Paraguayische Filetköpfe

  1. Markus Siegbert

    Hat alles gepasst.
    Wir hatten einen schönen Abend, danke.

  2. Metalhead23

    Perfekt um 2 schöne Filet-Medallions zu schneiden.

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