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Irisches Weide Rumpsteak

Nicht vorrätig

Ab 10,90 €

Inkl. 7% MwSt. | zzgl. Versandkosten

Varianten

Rinderrasse                         Angus, Hereford, Charolais, Limousin
Teilstück                         Roastbeef, Striploin
Marke                         VitaBeef
Herkunft                         Irland
Reifung                         Wet-Aged
Haltbarkeit
bei <6°C
                        7 Tage ungeöffnet
Verpackung                         Vakuumverpackt
Anlieferung                         Frisch
Menge                         Auf 100 g
Energie                         546 kj, 130 kcal
Fett                         4,50 g 
Kohlenhydrate                         0,00 g
Zucker                         0,00 g 
Eiweiß                         22,50 g
Salz                         0,138 g
VitaBeef      

VitaBeef ist der Spezialist für den Import von hochwertigstem Ochsenfleisch. Das Familien-Unternehmen wurde 1979 von Metzgermeister Karl-Georg Imke gegründet und wird inzwischen von Marcus Imke und Viola Reifert weitergeführt. Dabei wird eine ganze einfach Philosophie verfolgt: Auf der Basis Hanseatischer Kaufmannstradition nur das Beste für den Kunden. Hochwertiges, nachhaltiges, ökologisch einwandfreies und sicheres Fleisch für höchsten Genuss.

Lieferkosten
GO! Express (8 bis 13 Uhr) 9,90 €
GO! Express Samstagszustellung (8 bis 13 Uhr) 24,90
.
Liefertage
GO! Express (8 bis 13 Uhr) Dienstag – Freitag
GO! Express Samstagszustellung (8 bis 13 Uhr) Samstag
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Lieferdauer
GO! Express (8 bis 13 Uhr) 24 h
GO! Express Samstagszustellung (8 bis 13 Uhr) 24 h

 

Versandinformationen:

  • Wir liefern unsere Waren nur innerhalb Deutschlands, ausgenommen sind sämtliche in Deutschland befindlichen Inseln.
  • Die Auslieferung der Ware erfolgt dienstags bis freitags in der Zeit von 8:00 bis 13:00 Uhr. Montags liefern wir nicht aus. Die Lieferzeit beträgt 1 – 3 Werktage.
  • In Ausnahmefällen und unter Berechnung einer gesonderten Zustellgebühr kann auf Wunsch des Käufers eine Auslieferung am Samstag erfolgen.
  • Die Höhe der Versandkosten kann in der Bestellübersicht entnommen werden. Ab einem Bestellwert von 99,00 EUR brutto erfolgt die Lieferung versandkostenfrei.

Irisches Weide Rumpsteak

Kennzeichnend für das Rumpsteak ist der markante einseitige Fettdeckel, der dem Teilstück seine Saftigkeit und den einzigartigen intensiven Geschmack verleiht. Der vordere Teil des Roastbeefs mit Knochen wird auch als Clubsteak oder als New York Steak bezeichnet. Er weist einen höheren Marmorierungs-Anteil auf und wird im weiteren Verlauf zur Lende leichter. Die klassischen großen Steaks werden übrigens aus dem Roastbeef geschnitten (eine aromatische, natürliche Würze). Der magere Rückenmuskel ist entweder ein perfektes Steak (Rumpsteak) oder kann als Roastbeef am Stück im Ofen zubereitet werden.

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Teilstück                     Roastbeef, Striploin
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Herkunft                     Irland
Reifung                     Wet-Aged
Haltbarkeit
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Verpackung                     Vakuumverpackt
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Energie                     546 kj, 130 kcal
Fett                     4,50 g 
Kohlenhydrate                     0,00 g
Zucker                     0,00 g 
Eiweiß                     22,50 g
Salz                     0,138 g
VitaBeef      

VitaBeef ist der Spezialist für den Import von hochwertigstem Ochsenfleisch. Das Familien-Unternehmen wurde 1979 von Metzgermeister Karl-Georg Imke gegründet und wird inzwischen von Marcus Imke und Viola Reifert weitergeführt. Dabei wird eine ganze einfach Philosophie verfolgt: Auf der Basis Hanseatischer Kaufmannstradition nur das Beste für den Kunden. Hochwertiges, nachhaltiges, ökologisch einwandfreies und sicheres Fleisch für höchsten Genuss.

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Irisches Weide Rumpsteak

Kennzeichnend für das Rumpsteak ist der markante einseitige Fettdeckel, der dem Teilstück seine Saftigkeit und den einzigartigen intensiven Geschmack verleiht. Der vordere Teil des Roastbeefs mit Knochen wird auch als Clubsteak oder als New York Steak bezeichnet. Er weist einen höheren Marmorierungs-Anteil auf und wird im weiteren Verlauf zur Lende leichter. Die klassischen großen Steaks werden übrigens aus dem Roastbeef geschnitten (eine aromatische, natürliche Würze). Der magere Rückenmuskel ist entweder ein perfektes Steak (Rumpsteak) oder kann als Roastbeef am Stück im Ofen zubereitet werden.

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Kennzeichnend für das Rumpsteak ist der markante einseitige Fettdeckel, der dem Teilstück seine Saftigkeit und den einzigartigen intensiven Geschmack verleiht. Der vordere Teil des Roastbeefs mit Knochen wird auch als Clubsteak oder als New York Steak bezeichnet. Er weist einen höheren Marmorierungs-Anteil auf und wird im weiteren Verlauf zur Lende leichter. Die klassischen großen Steaks werden übrigens aus dem Roastbeef geschnitten (eine aromatische, natürliche Würze). Der magere Rückenmuskel ist entweder ein perfektes Steak (Rumpsteak) oder kann als Roastbeef am Stück im Ofen zubereitet werden.

Details
Rinderrasse         Angus, Hereford,
        Charolais, Limousin
Teilstück         Roastbeef, Striploin
Marke         VitaBeef
Herkunft         Irland
Reifung         Wet-Aged
Haltbarkeit bei <6°C         7 Tage ungeöffnet
Verpackung         Vakuumverpackt
Anlieferung         Frisch
Nährwerte
Menge              Auf 100 g
Energie              546 kj, 130 kcal
Fett              4,50 g 
Kohlenhydrate              0,00 g
Zucker              0,00 g 
Eiweiß              22,50 g
Salz              0,138 g
Marke
VitaBeef      

VitaBeef ist der Spezialist für den Import von hochwertigstem Ochsenfleisch. Das Familien-Unternehmen wurde 1979 von Metzgermeister Karl-Georg Imke gegründet und wird inzwischen von Marcus Imke und Viola Reifert weitergeführt. Dabei wird eine ganze einfach Philosophie verfolgt: Auf der Basis Hanseatischer Kaufmannstradition nur das Beste für den Kunden. Hochwertiges, nachhaltiges, ökologisch einwandfreies und sicheres Fleisch für höchsten Genuss.

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Was Kunden sagen

2 reviews for Irisches Weide Roastbeef

  1. Ingo

    Von beiden Seiten je 2 Minuten in der Pfanne scharf anbraten danach 4 Minuten ziehen lassen und fertig war das gute Stück. Super zart und kräftig im Geschmack.

  2. Dryagelover

    Top Qualität, Hervorragender Geschmack!
    Würde ich immer wieder bestellen!!

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