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Start     >     Shop     >     Irisches Weideochsen Roastbeef

Irisches Weideochsen Roastbeef

Nicht vorrätig

Ab 144,90 €

Inkl. 7% MwSt. | zzgl. Versandkosten

Varianten

Rinderrasse                         Angus, Hereford, Charolais, Limousin
Teilstück                         Roastbeef, Striploin
Marke                         VitaBeef
Herkunft                         Irland
Reifung                         Wet-Aged
Haltbarkeit
bei <6°C
                        7 Tage ungeöffnet
Verpackung                         Vakuumverpackt
Anlieferung                         Frisch / gefroren
Menge                         Auf 100 g
Energie                         546 kj, 130 kcal
Fett                         4,50 g 
Kohlenhydrate                         0,00 g
Zucker                         0,00 g 
Eiweiß                         22,50 g
Salz                         0,138 g
VitaBeef      

VitaBeef ist der Spezialist für den Import von hochwertigstem Ochsenfleisch. Das Familien-Unternehmen wurde 1979 von Metzgermeister Karl-Georg Imke gegründet und wird inzwischen von Marcus Imke und Viola Reifert weitergeführt. Dabei wird eine ganze einfach Philosophie verfolgt: Auf der Basis Hanseatischer Kaufmannstradition nur das Beste für den Kunden. Hochwertiges, nachhaltiges, ökologisch einwandfreies und sicheres Fleisch für höchsten Genuss.

Lieferkosten
UPS ganztägig (bis 20 Uhr) 4,90 €
UPS Frühzustellung (bis 12 Uhr) 9,90 €
UPS Samstagszustellung (bis 12 Uhr) 19,90
Liefertage
UPS ganztägig (bis 20 Uhr) Dienstag – Freitag
UPS Frühzustellung (bis 12 Uhr) Dienstag – Freitag
UPS Samstagszustellung (bis 12 Uhr) Samstag
Lieferdauer
UPS ganztägig (bis 20 Uhr) 24 h
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Versandinformationen:

 

  • Wir liefern unsere Waren nur innerhalb Deutschlands, ausgenommen sind sämtliche in Deutschland befindlichen Inseln.
  • Die Auslieferung der Ware erfolgt dienstags bis freitags in der Zeit von 8:00 bis 20:00 Uhr. Montags liefern wir nicht aus. Die Lieferzeit beträgt 1 – 3 Werktage.
  • In Ausnahmefällen und unter Berechnung einer gesonderten Zustellgebühr kann auf Wunsch des Käufers eine Auslieferung am Samstag erfolgen.
  • Die Höhe der Versandkosten kann in der Bestellübersicht entnommen werden. Ab einem Bestellwert von 79,00 EUR brutto erfolgt die Lieferung versandkostenfrei.
     

Irisches Weideochsen Roastbeef

Kennzeichnend für das Roastbeef ist der markante einseitige Fettdeckel, der dem Teilstück seine Saftigkeit und den einzigartigen intensiven Geschmack verleiht. Der vordere Teil des Roastbeefs mit Knochen wird auch als Clubsteak oder als New York Steak bezeichnet. Er weist einen höheren Marmorierungs-Anteil auf und wird im weiteren Verlauf zur Lende leichter. Die klassischen großen Steaks werden übrigens aus dem Roastbeef geschnitten (eine aromatische, natürliche Würze). Der magere Rückenmuskel ist entweder ein perfektes Steak (Rumpsteak) oder kann als Roastbeef am Stück im Ofen zubereitet werden.

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Teilstück                     Roastbeef, Striploin
Marke                     VitaBeef
Herkunft                     Irland
Reifung                     Wet-Aged
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Zucker                     0,00 g 
Eiweiß                     22,50 g
Salz                     0,138 g
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VitaBeef ist der Spezialist für den Import von hochwertigstem Ochsenfleisch. Das Familien-Unternehmen wurde 1979 von Metzgermeister Karl-Georg Imke gegründet und wird inzwischen von Marcus Imke und Viola Reifert weitergeführt. Dabei wird eine ganze einfach Philosophie verfolgt: Auf der Basis Hanseatischer Kaufmannstradition nur das Beste für den Kunden. Hochwertiges, nachhaltiges, ökologisch einwandfreies und sicheres Fleisch für höchsten Genuss.

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Irisches Weideochsen Roastbeef

Kennzeichnend für das Roastbeef ist der markante einseitige Fettdeckel, der dem Teilstück seine Saftigkeit und den einzigartigen intensiven Geschmack verleiht. Der vordere Teil des Roastbeefs mit Knochen wird auch als Clubsteak oder als New York Steak bezeichnet. Er weist einen höheren Marmorierungs-Anteil auf und wird im weiteren Verlauf zur Lende leichter. Die klassischen großen Steaks werden übrigens aus dem Roastbeef geschnitten (eine aromatische, natürliche Würze). Der magere Rückenmuskel ist entweder ein perfektes Steak (Rumpsteak) oder kann als Roastbeef am Stück im Ofen zubereitet werden.

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Kennzeichnend für das Roastbeef ist der markante einseitige Fettdeckel, der dem Teilstück seine Saftigkeit und den einzigartigen intensiven Geschmack verleiht. Der vordere Teil des Roastbeefs mit Knochen wird auch als Clubsteak oder als New York Steak bezeichnet. Er weist einen höheren Marmorierungs-Anteil auf und wird im weiteren Verlauf zur Lende leichter. Die klassischen großen Steaks werden übrigens aus dem Roastbeef geschnitten (eine aromatische, natürliche Würze). Der magere Rückenmuskel ist entweder ein perfektes Steak (Rumpsteak) oder kann als Roastbeef am Stück im Ofen zubereitet werden.

Details
Rinderrasse         Angus, Hereford,
        Charolais, Limousin
Teilstück         Roastbeef, Striploin
Marke         VitaBeef
Herkunft         Irland
Reifung         Wet-Aged
Haltbarkeit bei <6°C         7 Tage ungeöffnet
Verpackung         Vakuumverpackt
Anlieferung         Frisch / gefroren
Nährwerte
Menge              Auf 100 g
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Fett              4,50 g 
Kohlenhydrate              0,00 g
Zucker              0,00 g 
Eiweiß              22,50 g
Salz              0,138 g
Marke
VitaBeef      

VitaBeef ist der Spezialist für den Import von hochwertigstem Ochsenfleisch. Das Familien-Unternehmen wurde 1979 von Metzgermeister Karl-Georg Imke gegründet und wird inzwischen von Marcus Imke und Viola Reifert weitergeführt. Dabei wird eine ganze einfach Philosophie verfolgt: Auf der Basis Hanseatischer Kaufmannstradition nur das Beste für den Kunden. Hochwertiges, nachhaltiges, ökologisch einwandfreies und sicheres Fleisch für höchsten Genuss.

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Was Kunden sagen

2 reviews for Irisches Weide Roastbeef

  1. Ingo

    Von beiden Seiten je 2 Minuten in der Pfanne scharf anbraten danach 4 Minuten ziehen lassen und fertig war das gute Stück. Super zart und kräftig im Geschmack.

  2. Dryagelover

    Top Qualität, Hervorragender Geschmack!
    Würde ich immer wieder bestellen!!

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