| Rinderrasse | Black Angus |
| Teilstück | Entrecote, Rib-Eye |
| Marke | Creekstone Farms |
| Herkunft | USA |
| Reifung | Wet-Aged |
| Haltbarkeit bei <6°C |
7 Tage ungeöffnet |
| Verpackung | Vakuumverpackt |
| Anlieferung | Frisch / gefroren |
| Creekstone Farms |  |
Seit mehr als 10 Jahren arbeiten wir fest mit namenhaften Produzenten im Bereich „US Beef“ zusammen. Der US Premium-Betrieb Creekstone Farms ist jedoch exklusiver Richtungsweiser für absolute TOP-Qualität im US Grain Fed Segment. Das Besondere: Die Mais-Fütterung für mindestens 140 Tage vor der Schlachtung. Dies macht das Fleisch so besonders zart und ist maßgeblich für den einzigartigen Geschmack. Creekstone Farms hat für sein Black Angus Beef national sowie international zahlreiche Auszeichnungen erhalten und zählt zu den besten Fleischproduzenten weltweit.
| Lieferkosten | |
| UPS ganztägig (bis 20 Uhr) | 4,90 € |
| UPS Frühzustellung (bis 12 Uhr) | 9,90 € |
| UPS Samstagszustellung (bis 12 Uhr) | 19,90 |
| Liefertage | |
| UPS ganztägig (bis 20 Uhr) | Dienstag – Freitag |
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| UPS Samstagszustellung (bis 12 Uhr) | Samstag |
| Lieferdauer | |
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Versandinformationen:
- Wir liefern unsere Waren nur innerhalb Deutschlands, ausgenommen sind sämtliche in Deutschland befindlichen Inseln.
- Die Auslieferung der Ware erfolgt dienstags bis freitags in der Zeit von 8:00 bis 20:00 Uhr. Montags liefern wir nicht aus. Die Lieferzeit beträgt 1 – 3 Werktage.
- In Ausnahmefällen und unter Berechnung einer gesonderten Zustellgebühr kann auf Wunsch des Käufers eine Auslieferung am Samstag erfolgen.
- Die Höhe der Versandkosten kann in der Bestellübersicht entnommen werden. Ab einem Bestellwert von 79,00 EUR brutto erfolgt die Lieferung versandkostenfrei.
US Premium Entrecote
Das unverkennbare Merkmal des Entrecôtes ist sein prägnantes Fettauge in der Mitte des Fleisches. Die ursprüngliche Bezeichnung stammt auf Frankreich und setzt sich aus den Worten „Entre“ und „Côte“ zusammen, was so viel wie Zwischenrippe bedeutet. In anderen Ländern wird es auch Rib-Eye oder Fore Rib genannt. Das marmorierte Entrecôte ist fett durchwachsener als andere Steaks und aus diesem Grund besonders saftig. Aufgrund dessen verzeiht es auch eine Über- oder Untergärung. Durch die Zubereitung schmilzt das „Fettauge“ und verleiht dem Fleisch eine geschmackvolle Saftigkeit und ein besonderes Aroma. Für die hohe intramuskuläre Marmorierung ist die zu Lebzeiten stark beanspruchte Muskelgruppe verantwortlich. Die ausgeprägte Marmorierung und das charakteristische Fettauge inmitten des Steaks sorgen für einen absoluten Hochgenuss.
| Rinderrasse | Black Angus |
| Teilstück | Entrecote, Rib-Eye |
| Marke | Creekstone Farms |
| Herkunft | USA |
| Reifung | Wet-Aged |
| Haltbarkeit bei <6°C |
7 Tage ungeöffnet |
| Verpackung | Vakuumverpackt |
| Anlieferung | Frisch / gefroren |
| Creekstone Farms | |
Seit mehr als 10 Jahren arbeiten wir fest mit namenhaften Produzenten im Bereich „US Beef“ zusammen. Der US Premium-Betrieb Creekstone Farms ist jedoch exklusiver Richtungsweiser für absolute TOP-Qualität im US Grain Fed Segment. Das Besondere: Die Mais-Fütterung für mindestens 140 Tage vor der Schlachtung. Dies macht das Fleisch so besonders zart und ist maßgeblich für den einzigartigen Geschmack. Creekstone Farms hat für sein Black Angus Beef national sowie international zahlreiche Auszeichnungen erhalten und zählt zu den besten Fleischproduzenten weltweit.
| Lieferkosten | |
| UPS ganztägig (bis 20 Uhr) | 4,90 € |
| UPS Frühzustellung (bis 12 Uhr) | 9,90 € |
| UPS Samstagszustellung (bis 12 Uhr) | 19,90 |
| . | |
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| UPS ganztägig (bis 20 Uhr) | Dienstag – Freitag |
| UPS Frühzustellung (bis 12 Uhr) | Dienstag – Freitag |
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- Die Auslieferung der Ware erfolgt dienstags bis freitags in der Zeit von 8:00 bis 20:00 Uhr. Montags liefern wir nicht aus. Die Lieferzeit beträgt 1 – 3 Werktage.
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US Premium Entrecôte
Das unverkennbare Merkmal des Entrecôtes ist sein prägnantes Fettauge in der Mitte des Fleisches. Die ursprüngliche Bezeichnung stammt auf Frankreich und setzt sich aus den Worten „Entre“ und „Côte“ zusammen, was so viel wie Zwischenrippe bedeutet. In anderen Ländern wird es auch Rib-Eye oder Fore Rib genannt. Das marmorierte Entrecôte ist fett durchwachsener als andere Steaks und aus diesem Grund besonders saftig. Aufgrund dessen verzeiht es auch eine Über- oder Untergärung. Durch die Zubereitung schmilzt das „Fettauge“ und verleiht dem Fleisch eine geschmackvolle Saftigkeit und ein besonderes Aroma. Für die hohe intramuskuläre Marmorierung ist die zu Lebzeiten stark beanspruchte Muskelgruppe verantwortlich. Die ausgeprägte Marmorierung und das charakteristische Fettauge inmitten des Steaks sorgen für einen absoluten Hochgenuss.
US Premium Entrecote
Vorrätig
US Premium Entrecote
Das unverkennbare Merkmal des Entrecôtes ist sein prägnantes Fettauge in der Mitte des Fleisches. Die ursprüngliche Bezeichnung stammt auf Frankreich und setzt sich aus den Worten „Entre“ und „Côte“ zusammen, was so viel wie Zwischenrippe bedeutet. In anderen Ländern wird es auch Rib-Eye oder Fore Rib genannt. Das marmorierte Entrecôte ist fett durchwachsener als andere Steaks und aus diesem Grund besonders saftig. Aufgrund dessen verzeiht es auch eine Über- oder Untergärung. Durch die Zubereitung schmilzt das „Fettauge“ und verleiht dem Fleisch eine geschmackvolle Saftigkeit und ein besonderes Aroma. Für die hohe intramuskuläre Marmorierung ist die zu Lebzeiten stark beanspruchte Muskelgruppe verantwortlich. Die ausgeprägte Marmorierung und das charakteristische Fettauge inmitten des Steaks sorgen für einen absoluten Hochgenuss.
Details
| Rinderrasse | Black Angus |
| Teilstück | Entrecote, Rib-Eye |
| Marke | Creekstone Farms |
| Herkunft | USA |
| Reifung | Wet-Aged |
| Haltbarkeit bei <6°C | 7 Tage ungeöffnet |
| Verpackung | Vakuumverpackt |
| Anlieferung | Frisch / gefroren |
Nährwerte
Marke
| Creekstone Farms | |
Seit mehr als 10 Jahren arbeiten wir fest mit namenhaften Produzenten im Bereich „US Beef“ zusammen. Der US Premium-Betrieb Creekstone Farms ist jedoch exklusiver Richtungsweiser für absolute TOP-Qualität im US Grain Fed Segment. Das Besondere: Die Mais-Fütterung für mindestens 140 Tage vor der Schlachtung. Dies macht das Fleisch so besonders zart und ist maßgeblich für den einzigartigen Geschmack. Creekstone Farms hat für sein Black Angus Beef national sowie international zahlreiche Auszeichnungen erhalten und zählt zu den besten Fleischproduzenten weltweit.
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Ralf N. –
Ich war völlig überwältigt, als ich dieses tolle Stück Fleisch probiert habe. Das Entrecôte hatte eine hervorragende Marmorierung.
Mir läuft jetzt schon wieder das Wasser im Mund zusammen.
Kai Westedt –
Das Beste aus den USA. Tolle Qualität, sehr saftig und geschmackvoll. Auf dem Kugelgrill scharf anbraten und dann in der indirekten Grillzone mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.
Traumhaft.
Konstantin –
Leider gibt es das Stück Entrecôte nur in der 3 Kilo Größe .. hoffe irgendwann kleiner .. ansonsten wie immer super Qualität und toller Geschmack.
Ideal für einen besonderen Tag mit besonderen Menschen