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Start     >     Shop     >     Argentinisches Ochsen Filet

Argentinisches Filet

Vorrätig

Ab 104,90 €

Inkl. 7% MwSt. | zzgl. Versandkosten

Varianten

Rinderrasse                          Black Angus, Red Angus, Hereford, Limousin
Teilstück                          Filet, Tenderloin
Marke                          VitaBeef
Herkunft                          Argentinien
Reifung                          Wet-Aged
Haltbarkeit
bei <6°C
                         7 Tage ungeöffnet
Verpackung                          Vakuumverpackt
Anlieferung                          Frisch / gefroren
Menge                     Auf 100 g
Energie                     508 kj, 121 kcal
Fett                     4,00 g 
Kohlenhydrate                     0,00 g
Zucker                     0,00 g 
Eiweiß                     21,20 g
Salz                     0,100 g
VitaBeef      

VitaBeef ist der Spezialist für den Import von hochwertigstem Ochsenfleisch. Das Familien-Unternehmen wurde 1979 von Metzgermeister Karl-Georg Imke gegründet und wird inzwischen von Marcus Imke und Viola Reifert weitergeführt. Dabei wird eine ganze einfach Philosophie verfolgt: Auf der Basis Hanseatischer Kaufmannstradition nur das Beste für den Kunden. Hochwertiges, nachhaltiges, ökologisch einwandfreies und sicheres Fleisch für höchsten Genuss.

Lieferkosten
UPS ganztägig (bis 20 Uhr) 4,90 €
UPS Frühzustellung (bis 12 Uhr) 9,90 €
UPS Samstagszustellung (bis 12 Uhr) 19,90
Liefertage
UPS ganztägig (bis 20 Uhr) Dienstag – Freitag
UPS Frühzustellung (bis 12 Uhr) Dienstag – Freitag
UPS Samstagszustellung (bis 12 Uhr) Samstag
Lieferdauer
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  • Wir liefern unsere Waren nur innerhalb Deutschlands, ausgenommen sind sämtliche in Deutschland befindlichen Inseln.
  • Die Auslieferung der Ware erfolgt dienstags bis freitags in der Zeit von 8:00 bis 20:00 Uhr. Montags liefern wir nicht aus. Die Lieferzeit beträgt 1 – 3 Werktage.
  • In Ausnahmefällen und unter Berechnung einer gesonderten Zustellgebühr kann auf Wunsch des Käufers eine Auslieferung am Samstag erfolgen.
  • Die Höhe der Versandkosten kann in der Bestellübersicht entnommen werden. Ab einem Bestellwert von 79,00 EUR brutto erfolgt die Lieferung versandkostenfrei.
     

Argentinisches Filet

Das Filet ist eines der bekanntesten Teilstücke und gleichzeitig auch das Wertvollste am ganzen Rind. Es besteht aus drei verschiedenen Stücken: der Filetkopf (Chateaubriand), das Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze (Butt Tender). Im Gegensatz zu anderen Cuts verfügt das Filet über einen sehr geringen Fettanteil, da der Muskel während der natürlichen Aufzucht im Freien kaum beansprucht wird, sorgt dafür, dass das beliebte Stück so zart, mager und saftig ist. Der Cut macht nur ca. 2–3 % des Gesamtgewichts des Rindes aus, was dafür sorgt, dass es das teuerste und wertvollste Teilstück am ganzen Rind ist. Ursprünglich hat das Filet seinem Namen aus dem Französischen und bedeutet in etwa so viel wie, „dünner Faden“.

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Teilstück                     Filet, Tenderloin
Marke                     VitaBeef
Herkunft                     Argentinien
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VitaBeef ist der Spezialist für den Import von hochwertigstem Ochsenfleisch. Das Familien-Unternehmen wurde 1979 von Metzgermeister Karl-Georg Imke gegründet und wird inzwischen von Marcus Imke und Viola Reifert weitergeführt. Dabei wird eine ganze einfach Philosophie verfolgt: Auf der Basis Hanseatischer Kaufmannstradition nur das Beste für den Kunden. Hochwertiges, nachhaltiges, ökologisch einwandfreies und sicheres Fleisch für höchsten Genuss.

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Argentinisches Filet

Das Filet ist eines der bekanntesten Teilstücke und gleichzeitig auch das Wertvollste am ganzen Rind. Es besteht aus drei verschiedenen Stücken: der Filetkopf (Chateaubriand), das Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze (Butt Tender). Im Gegensatz zu anderen Cuts verfügt das Filet über einen sehr geringen Fettanteil, da der Muskel während der natürlichen Aufzucht im Freien kaum beansprucht wird, sorgt dafür, dass das beliebte Stück so zart, mager und saftig ist. Der Cut macht nur ca. 2–3 % des Gesamtgewichts des Rindes aus, was dafür sorgt, dass es das teuerste und wertvollste Teilstück am ganzen Rind ist. Ursprünglich hat das Filet seinem Namen aus dem Französischen und bedeutet in etwa so viel wie, „dünner Faden“.

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Das Filet ist eines der bekanntesten Teilstücke und gleichzeitig auch das Wertvollste am ganzen Rind. Es besteht aus drei verschiedenen Stücken: der Filetkopf (Chateaubriand), das Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze (Butt Tender). Im Gegensatz zu anderen Cuts verfügt das Filet über einen sehr geringen Fettanteil, da der Muskel während der natürlichen Aufzucht im Freien kaum beansprucht wird, sorgt dafür, dass das beliebte Stück so zart, mager und saftig ist. Der Cut macht nur ca. 2–3 % des Gesamtgewichts des Rindes aus, was dafür sorgt, dass es das teuerste und wertvollste Teilstück am ganzen Rind ist. Ursprünglich hat das Filet seinem Namen aus dem Französischen und bedeutet in etwa so viel wie, „dünner Faden“.

Details
Rinderrasse                     Black Angus, Red Angus,
                    Hereford, Limousin
Teilstück                     Filet, Tenderloin
Marke                     VitaBeef
Herkunft                     Argentinien
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Nährwerte
Menge                Auf 100 g
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Kohlenhydrate                0,00 g
Zucker                0,00 g 
Eiweiß                21,20 g
Salz                0,100 g
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Was Kunden sagen

4 reviews for Argentinisches Filet

  1. Frank G.

    Top Produkt!

  2. Frank G.

    Absolut empfehlenswert!!!!

  3. Micky

    Das zarteste Stück Fleisch was ich jemals gegessen habe. 2-3 min von jeder Seite scharf angebraten und danach bei 150 Grad bis 56 Grad Kerntemperatur ziehen lassen. Am Ende noch ungefähr 10 Minuten in Alufolie ziehen lassen. Fertig.

  4. Anonym

    Meine Erwartungen wurde mehr als erfüllt!

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