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Argentinisches Ochsen Entrecôte

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Rinderrasse                          Black Angus, Red Angus, Hereford, Limousin
Teilstück                          Entrecôte, Rib-Eye
Marke                          VitaBeef
Herkunft                          Argentinien
Reifung                          Wet-Aged
Haltbarkeit
bei <6°C
                         7 Tage ungeöffnet
Verpackung                          Vakuumverpackt
Anlieferung                          Frisch / gefroren
Menge                     Auf 100 g
Energie                     647 kj, 155 kcal
Fett                     8,10  g 
Kohlenhydrate                     0,00 g
Zucker                     0,00 g 
Eiweiß                     20,60 g
Salz                     0,128 g
VitaBeef      

VitaBeef ist der Spezialist für den Import von hochwertigstem Ochsenfleisch. Das Familien-Unternehmen wurde 1979 von Metzgermeister Karl-Georg Imke gegründet und wird inzwischen von Marcus Imke und Viola Reifert weitergeführt. Dabei wird eine ganze einfach Philosophie verfolgt: Auf der Basis Hanseatischer Kaufmannstradition nur das Beste für den Kunden. Hochwertiges, nachhaltiges, ökologisch einwandfreies und sicheres Fleisch für höchsten Genuss.

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Argentinisches Ochsen Entrecôte

Das Entrecôte oder auch Rib-Eye genannt, wird aus dem vorderen Rücken des Rindes geschnitten. Es befindet sich zwischen dem Roastbeef und dem Kamm und wird auf 4-6 Rippen geschnitten. Das unverkennbare Merkmal des Entrecôtes ist sein prägnantes Fettauge in der Mitte des Fleisches. Durch die stark ausgeprägte Marmorierung ist es ideal zum Kurzbraten geeignet.

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Herkunft                     Argentinien
Reifung                     Wet-Aged
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Fett                     8,10 g 
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Eiweiß                     20,60 g
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VitaBeef      

VitaBeef ist der Spezialist für den Import von hochwertigstem Ochsenfleisch. Das Familien-Unternehmen wurde 1979 von Metzgermeister Karl-Georg Imke gegründet und wird inzwischen von Marcus Imke und Viola Reifert weitergeführt. Dabei wird eine ganze einfach Philosophie verfolgt: Auf der Basis Hanseatischer Kaufmannstradition nur das Beste für den Kunden. Hochwertiges, nachhaltiges, ökologisch einwandfreies und sicheres Fleisch für höchsten Genuss.

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Argentinisches Ochsen Entrecôte

Das Entrecôte oder auch Rib-Eye genannt, wird aus dem vorderen Rücken des Rindes geschnitten. Es befindet sich zwischen dem Roastbeef und dem Kamm und wird auf 4-6 Rippen geschnitten. Das unverkennbare Merkmal des Entrecôtes ist sein prägnantes Fettauge in der Mitte des Fleisches. Durch die stark ausgeprägte Marmorierung ist es ideal zum Kurzbraten geeignet.

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Details
Rinderrasse                     Black Angus, Red Angus,
                    Hereford, Limousin
Teilstück                     Entrecôte, Rib-Eye
Marke                     VitaBeef
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Menge                Auf 100 g
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Fett                8,10  g 
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Zucker                0,00 g 
Eiweiß                20,60 g
Salz                0,128 g
Marke
VitaBeef      

VitaBeef ist der Spezialist für den Import von hochwertigstem Ochsenfleisch. Das Familien-Unternehmen wurde 1979 von Metzgermeister Karl-Georg Imke gegründet und wird inzwischen von Marcus Imke und Viola Reifert weitergeführt. Dabei wird eine ganze einfach Philosophie verfolgt: Auf der Basis Hanseatischer Kaufmannstradition nur das Beste für den Kunden. Hochwertiges, nachhaltiges, ökologisch einwandfreies und sicheres Fleisch für höchsten Genuss.

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Was Kunden sagen

4 reviews for Argentinisches Ochsen Entrecôte

  1. Julia

    Toller Geschmack und ausgezeichnete Qualität! Ich bestelle wieder

  2. Leopold

    Das Fleisch war von ausgezeichneter Qualität. Nach Zubereitung ein aromatisches Feuerwerk.
    Sehr zu empfehlen. Wir werden wieder bestellen.

  3. Inge

    Ein tolles Stück Beef, Steakhaus Qualität für Zuhause.

  4. Dirk Vollmer

    Schnelle Lieferung, herrliches Fleisch.
    Ich bin begeistert!

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